Vlog: Cocinando y comiendo monjayaki

¡Hola chiquillas!

¡Les traigo un nuevo vlog sobre comida! En este veremos cómo se cocina y se come un plato típico de la región de Kanto llamado monjayaki o simplemente monja.  Es un plato famoso entre los trabajadores principalmente, porque es rápido y barato. ¡Espero que les guste el vlog!

Ah! Recuerden que hasta el 29 de Febrero pueden participar en el concurso #PajaritaenJapón para ganarse una Steamcream edición Kazezakura comprada directamente en la estación de trenes de Kyoto y transportada hasta Chile.  Vean el siguiente link para saber cómo pueden ganársela.

Ando media atrasada con el blog, porque hemos paseado harto, pero les adelanto que se vienen más videos de Tokio, Kioto e Hiroshima.  Además ya llegamos a Vietnam así que también les mostraré las bondades de Ho-Chi-Minh City y Nha Trang.

¡Un abrazo!

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Nuestra primera cena en Japón

¡Hola!

Durante nuestra primera noche en Japón nuestra amiga Satoko nos llevó a un restaurant tradicional llamado Sushikatsu Ichibancho a probar algunos de los principales platos por los que su cocina es conocida.  Comimos sashimi (cortes de pescado crudo), berenjenas asadas con queso y miso (miso es la pasta del poroto de soya), tofu y tempura (queso de soya con verduras fritas) y rolls de salmón con palta, tomate y huevos de pescado (en apariencia muy parecido al sushi que venden en Chile, pero de un tamaño mucho mayor por lo que no era posible comerlo de un solo bocado).  Bebimos shochu (destilado de arroz, más fuerte que el sake), sake (vino de arroz, conocido en Japón como nihonshu) y plum wine (vino de ciruela).

Hasta ahora no he probado nada que no me guste y les adelanto que me estoy haciendo un poco adicta a tomar té verde y clam chowder (crema de almejas).

¡Un abrazote, que disfruten el vlog!